Das Glutenfrei-Symbol: Was das Symbol der durchgestrichenen Ähre wirklich über die Kennzeichnung von Gluten aussagt

Ein Blick in den Supermarkt zeigt: Glutenfreie Produkte sind überall, erkennbar an der charakteristischen durchgestrichenen Ähre. Doch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit stellt...

Glutensensitivität bis Zöliakie – Wissenschaftlicher Unterschied zwischen Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Mit über 25 Jahren Erfahrung im Gesundheitswesen habe ich beobachtet, wie immer mehr Menschen über Beschwerden nach dem Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel klagen. Oft bleiben die Ursachen unklar –...

Fructoseintoleranz: Ein wissenschaftlich fundierter Überblick über die Fruchtzuckerunverträglichkeit

Erleben Sie regelmäßig gastrointestinale Beschwerden wie Blähungen oder Unwohlsein nach dem Verzehr...

Laktoseintoleranz: Ursachen, Symptomatik und therapeutische Ansätze

Erleben Sie nach dem Konsum milchhaltiger Lebensmittel wiederholt gastrointestinale Beschwerden wie...

Histaminintoleranz verstehen: Wenn der Körper mit Histamin Symptomen überfordert ist

Histaminintoleranz ist eine häufig übersehene Unverträglichkeit, die viele verschiedene und teils...

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Medikamente bei Histaminintoleranz: Alles Wichtige zu Wechselwirkungen zwischen Histamin und Medikamenten

Sie leiden unter einer Histaminintoleranz und sind unsicher, welche Medikamente Sie bedenkenlos...

Diätprodukte unter der Lupe: Fruktose in vermeintlich zuckerfreien Produkten und wie Sie diese erkennen

Die Kennzeichnung „zuckerfrei” auf Diätprodukten führt häufig zu Missverständnissen...

Sport bei Histaminintoleranz: Wie Sie trotz Histamin aktiv und gesund bleiben

Für viele Menschen ist Sport ein Synonym für Gesundheit und Wohlbefinden. Doch was, wenn die...

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Unbeschwert den Restaurantbesuch genießen – auch mit Unverträglichkeiten

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Ein Restaurantbesuch ist für viele Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit...

Histaminintoleranz und Nackenverspannung: Wie Histamin Schmerzen im Nervensystem beeinflusst

Histamin – ein Begriff, den viele primär mit Allergien in Verbindung bringen. Doch wussten Sie, dass dieser Botenstoff eine tiefgreifende Rolle in...

Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Familienalltag koordinieren

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung In zahlreichen Haushalten leben Menschen mit verschiedenen Bedürfnissen: Ein Familienmitglied...

Sport und Bewegung mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Bewegung spielt eine wichtige Rolle für Gesundheit und Wohlbefinden, besonders bei...

Challenge: Mehrere Nahrungsmittelunverträglichkeiten gleichzeitig managen

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Viele Menschen sind von mehrfachen Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen. Alle...

Tipps um die Haushaltsorganisation bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu verbessern

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Im Alltag mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit ist nicht nur das “Was”, sondern auch das...

Nahrungsmittelintoleranz und Partnerschaft – offen damit umgehen hilft der Beziehung

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen nicht nur die betroffene Person – sondern oft...

Unterwegs im Supermarkt – sicher Einkaufen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Einkaufen gehört zum Alltag – kann aber für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten...

Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Reizdarm – Wo liegen die Unterschiede?

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Reizdarm weisen häufig ähnliche Symptome auf, wie...