Das Glutenfrei-Symbol: Was das Symbol der durchgestrichenen Ähre wirklich über die Kennzeichnung von Gluten aussagt

Ein Blick in den Supermarkt zeigt: Glutenfreie Produkte sind überall, erkennbar an der charakteristischen durchgestrichenen Ähre. Doch für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit stellt...

Glutensensitivität bis Zöliakie – Wissenschaftlicher Unterschied zwischen Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Mit über 25 Jahren Erfahrung im Gesundheitswesen habe ich beobachtet, wie immer mehr Menschen über Beschwerden nach dem Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel klagen. Oft bleiben die Ursachen unklar –...

Fructoseintoleranz: Ein wissenschaftlich fundierter Überblick über die Fruchtzuckerunverträglichkeit

Erleben Sie regelmäßig gastrointestinale Beschwerden wie Blähungen oder Unwohlsein nach dem Verzehr...

Laktoseintoleranz: Ursachen, Symptomatik und therapeutische Ansätze

Erleben Sie nach dem Konsum milchhaltiger Lebensmittel wiederholt gastrointestinale Beschwerden wie...

Histaminintoleranz verstehen: Wenn der Körper mit Histamin Symptomen überfordert ist

Histaminintoleranz ist eine häufig übersehene Unverträglichkeit, die viele verschiedene und teils...

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Medikamente bei Histaminintoleranz: Alles Wichtige zu Wechselwirkungen zwischen Histamin und Medikamenten

Sie leiden unter einer Histaminintoleranz und sind unsicher, welche Medikamente Sie bedenkenlos...

Diätprodukte unter der Lupe: Fruktose in vermeintlich zuckerfreien Produkten und wie Sie diese erkennen

Die Kennzeichnung „zuckerfrei” auf Diätprodukten führt häufig zu Missverständnissen...

Sport bei Histaminintoleranz: Wie Sie trotz Histamin aktiv und gesund bleiben

Für viele Menschen ist Sport ein Synonym für Gesundheit und Wohlbefinden. Doch was, wenn die...

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Spätsommermärkte sicher genießen mit Intoleranzen

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Im August haben Wochenmärkte Hochsaison. Überall locken frisches Obst, Gemüse, Kräuter und...

Zurück im Alltag – verträglich durchstarten

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Nach Wochen voller Sommer, Ausflüge, lockerer Tagesabläufe und ungewohnter Ernährung beginnt...

Unverträglichkeit im Gespräch – souverän und gelassen kommunizieren

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Nahrungsmittelunverträglichkeiten betreffen nicht nur das, was auf dem Teller liegt. Sie...

Sport bei Histaminintoleranz: Wie Sie trotz Histamin aktiv und gesund bleiben

Für viele Menschen ist Sport ein Synonym für Gesundheit und Wohlbefinden. Doch was, wenn die sportliche Betätigung plötzlich zu unerklärlichen...

Verträglich essen im Arbeitsalltag

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Der Berufsalltag ist oft durch Zeitdruck, spontane Termine und unregelmäßige Essenszeiten...

Versteckte Auslöser im Alltag erkennen

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Viele Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten reagieren nicht nur auf bekannte...

Histamin und Östrogen: Warum Frauen häufig von Histaminintoleranz betroffen sind – wie Östrogendominanz und Wechseljahre die Symptome verstärken

Leiden Sie unter Symptomen wie Migräne, Hautausschlägen, Magen-Darm-Beschwerden oder plötzlichem Herzrasen, für die es keine klare Erklärung zu geben...

Reizdarm und Intoleranz: Unterschiede verstehen

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Viele Symptome von Nahrungsmittelunverträglichkeiten ähneln denen eines Reizdarms. Blähungen...

Ferienprogramm für Kinder mit Intoleranzen

Aus unserer Wissenschaftsredaktion und eigener Erfahrung Sommerferien bringen für viele Familien mehr Freizeit, neue Erlebnisse und ungewohnte...