Zentrum für Nahrungsmittelintoleranzen
  • Allgemeines & Aktuelles
  • Alltagstipps
  • Glutenunverträglichkeit
    • Wissen
  • Histaminintoleranz
    • Wissen
  • Laktoseintoleranz
    • Wissen
  • Fructoseintoleranz
    • Wissen
Bildschirmfoto 2025-01-14 um 12.53.41
Frau hält sich ihren Hals, da sie aufgrund von Stress und einer Histaminintoleranz Nackenschmerzen hat. Sie verzieht schmerzerfüllt ihr Gesicht.
Histaminintoleranz, Histaminintoleranz Wissen

Histaminintoleranz und Nackenverspannung: Wie Histamin Schmerzen im Nervensystem beeinflusst

6. Juni 2025

Histamin – ein Begriff, den viele primär mit Allergien in Verbindung bringen. Doch wussten Sie, dass dieser Botenstoff eine tiefgreifende Rolle in Ihrem Nervensystem einnimmt und eine ungeahnte Vielfalt an Symptomen auslösen kann? Von Kopfschmerzen bis hin zu Nackenverspannungen sind die potenziellen Beschwerden weitreichend. Bei einer Histaminintoleranz kann dieser Einfluss besonders spürbar werden und die […]

Arzt zeigt Modell des Verdauungstrakts zur Erklärung von Magen-Darm-Funktionen und Intoleranzen wie Histaminintoleranz
Histaminintoleranz, Histaminintoleranz Wissen

Histaminintoleranz, DAO & HNMT: Diaminoxidase und Kofaktoren als zentrale Ursache

7. Mai 2025

Kennen Sie das? Der Genuss einer Mahlzeit verwandelt sich plötzlich in ein Unbehagen, das Ihren ganzen Tag beeinträchtigt. Pochende Kopfschmerzen setzen ein, Ihr Magen rebelliert, oder Ihre Haut reagiert mit unerklärlichem Juckreiz und Rötungen. Was wie eine zufällige Ansammlung von Beschwerden wirkt, könnte ein Hinweis auf eine tieferliegende Problematik sein: eine Störung im Histaminstoffwechsel. Der […]

Käseplatte mit verschiedenen Sorten und zwei Gläsern Rotwein – typische histaminreiche Lebensmittel bei Histaminunverträglichkeit.
Histaminintoleranz, Histaminintoleranz Wissen

Histaminunverträglichkeit – Ursachen, Symptome und Handlungsempfehlungen bei gestörter Histaminverwertung

24. April 2025

Viele Menschen berichten von wiederkehrenden Beschwerden wie Kopfschmerzen, Hautreaktionen oder gastroenteralen Symptomen, die sich insbesondere nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel manifestieren. Eine mögliche Ursache für dieses Beschwerdebild ist eine sogenannte Histaminintoleranz oder Histaminunverträglichkeit – eine Störung im Abbau von Histamin, einem körpereigenen biogenen Amin. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht über die physiologische Rolle von Histamin, […]

Stethoskop, Brille und Stift neben Notizblock mit dem Wort ‚Histamin‘ in roter Schrift – Symbolbild für Histaminintoleranz oder medizinische Diagnose.
Histaminintoleranz, Histaminintoleranz Wissen

Histaminintoleranz verstehen: Wenn der Körper mit Histamin Symptomen überfordert ist

23. April 2025

Histaminintoleranz ist eine häufig übersehene Unverträglichkeit, die viele verschiedene und teils diffuse Symptome verursachen kann. Anders als bei klassischen Allergien reagiert der Körper nicht auf ein spezifisches Allergen, sondern auf die Ansammlung von Histamin im Körper. Im folgenden Artikel erfahren Sie, was es mit dieser Unverträglichkeit auf sich hat, welche Symptome typisch sind und wie […]

Neueste Beiträge

  • Festivals, Open Airs und Sommer Events mit Unverträglichkeiten meistern
  • Leaky Gut Syndrom: Wenn die gestörte Darmbarriere löchrig und durchlässig wird
  • Vorratshaltung bei Unverträglichkeiten optimieren
  • Urlaub mit Freunden und Intoleranz – gut vorbereitet dabei
  • Ernährungstagebuch bei Unverträglichkeiten: Symptome und Beschwerden lindern durch richtige Ernährung & Führen eines Tagebuchs?

Kategorien

  • Allgemeines & Aktuelles
  • Alltagstipps
  • Fructoseintoleranz
  • Fructoseintoleranz Wissen
  • Glutenunverträglichkeit
  • Glutenunverträglichkeit Wissen
  • Histaminintoleranz
  • Histaminintoleranz Wissen
  • Laktoseintoleranz
  • Laktoseintoleranz Wissen

Rechtliches

  • Impressum
  • Datenschutz
Zentrum für Nahrungsmittelintoleranzen

© Zentrum Intoleranzen. Alle Rechte vorbehalten.

  • Datenschutzerklärung
  • Impressum