Die Glutenunverträglichkeit ist weit mehr als nur eine Verdauungsstörung. Sie hat tiefgreifende Auswirkungen auf die Fähigkeit des Körpers, essenzielle Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen. Im Gegensatz zur Zöliakie handelt es sich hierbei zwar nicht um eine Autoimmunerkrankung, doch können die chronischen Entzündungen und Schäden an der Darmschleimhaut dennoch schwerwiegende Folgen haben. Selbst ohne Autoimmunreaktion wird die […]

Fühlen Sie sich oft müde, leiden unter Blähungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder diffusen Beschwerden, für die Ihr Arzt keine klare Ursache findet? Die Antwort könnte in Ihrem Darm liegen. Das sogenannte Leaky Gut Syndrom, ein „löchriger“ oder „durchlässiger Darm“, ist ein Zustand, bei dem die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gestört ist. Dies kann weitreichende Folgen für Ihre gesamte […]

Immer mehr Menschen berichten über Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen oder Müdigkeit nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln. Doch nicht immer lässt sich eine Zöliakie oder Weizenallergie zweifelsfrei diagnostizieren. Wie können Betroffene trotz fehlendem Nachweis mit dieser Unsicherheit umgehen? Welche Strategien und Lebensmittel bieten erste Hilfe? Dieser Artikel klärt über die verschiedenen Formen der Glutenunverträglichkeit auf […]

Kennen Sie das Gefühl, dass Stress Ihnen direkt auf den Magen schlägt? Magenschmerzen durch Stress sind weit verbreitet und oft mehr als nur ein unangenehmes Gefühl. Sie können ein Zeichen dafür sein, dass Ihr Verdauungstrakt unter Belastung steht. Doch was viele nicht wissen: Es herrscht eine komplexe wechselseitige Wirkung zwischen Stress, unserer Verdauung und der […]

Leiden Sie nach dem Verzehr von Brot, Nudeln oder Müsli unter Bauchschmerzen, Blähungen oder Müdigkeit? Haben Sie den Verdacht, auf Gluten empfindlich zu reagieren, auch wenn eine Zöliakie oder Weizenallergie ausgeschlossen wurde? Dann könnte eine Glutensensitivität die Ursache Ihrer Beschwerden sein. Dieses oft missverstandene Krankheitsbild, auch als Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (NCGS) bekannt, rückt immer mehr in den […]

Einordnung eines komplexen Krankheitsbildes jenseits der Zöliakie Gluten, ein Sammelbegriff für bestimmte Speicherproteine in Weizen, Roggen, Gerste und verwandten Getreidearten, ist für die charakteristische Elastizität von Teigen verantwortlich. Während die Zöliakie als autoimmune Enteropathie mit klar definierten pathologischen Veränderungen der Dünndarmschleimhaut gilt, bleibt die sogenannte Glutensensitivität – auch als Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (engl. Non-Celiac Gluten Sensitivity, NCGS) […]

Mit über 25 Jahren Erfahrung im Gesundheitswesen habe ich beobachtet, wie immer mehr Menschen über Beschwerden nach dem Verzehr glutenhaltiger Lebensmittel klagen. Oft bleiben die Ursachen unklar – doch glutenhaltige Lebensmittel stehen bei vielen Verdachtsfällen im Fokus. Betroffene leiden unter diffusen Verdauungsproblemen, ohne genau zu wissen, welche Ursache dahintersteckt. Doch was genau verbirgt sich hinter […]