Erleben Sie regelmäßig gastrointestinale Beschwerden wie Blähungen oder Unwohlsein nach dem Verzehr bestimmter Nahrungsmittel? Solche Symptome könnten auf eine Fructosemalabsorption oder -intoleranz hindeuten – ein weit verbreitetes, jedoch häufig unterschätztes ernährungsmedizinisches Phänomen. Zahlreiche Betroffene berichten von langwierigen Leidenswegen, ehe sie eine adäquate Diagnose und Therapieempfehlung erhalten. In diesem Beitrag erhalten Sie eine evidenzbasierte Einführung in […]